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Plan de Marketing: Cerveza Artesanal

Seminario: Plan de Marketing: Cerveza Artesanal ""Rein Bier""

Elizabeth Jara Q.,Alejandro Navarro S.,Alvaro Alvarez P.,Rodrigo Lefranc N. / Eduardo Torres M.

2008

Abstract

El objetivo es elaborar un plan de marketing para el lanzamiento de una nueva cerveza artesanal. El producto se enmarca dentro del dinámico mercado de la cerveza en Chile, en el que existe una gran variedad de marcas y tipos de cervezas, con un gran actor como CCU que ejerce una posición dominante en este mercado. Sin embargo, existe un nicho pujante que se ha desarrollado rápidamente en los últimos 15 años y consiste en la elaboración y venta de cervezas artesanales, es decir aquellas que no ha sido fabricada en forma industrial, con ingredientes y procesos originales y que busca resaltar las características tradicionales del producto, compitiendo en segmentos de mayor calidad. De manera específica, se han utilizado los principales atributos de la cerveza artesanal para comunicarlos y posicionarse de una forma diferenciadora ante la competencia. Es por esto, que la cerveza artesanal REIN BIER se pretende posicionar en función de sus atributos como una cerveza producida naturalmente, con ingredientes seleccionados por su pureza y con un proceso de elaboración novedoso para el mercado actual.

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