Amor en el Marketing: Los Desafíos de la Satisfacción del Consumidor

2001. Revista Economía y Administración. Vol. 140 (Abril-Mayo), Pp. 36-41.

Sergio Olavarrieta S

Abstract:

Un día Ud. invita a su señora o novia a un restaurant con motivo de una celebración especial. Primero probablemente piensa en distintas alternativas y elige aquella que cree le va a generar una experiencia más agradable. Es muy posible que Ud. al haber seleccionado ese restaurant se genere ciertas expectativas de cómosería el servicio y atención, el sabor y delicadeza de los platos pedidos, la disponibilidad de una variedad de acompañamientos y vinos o bebidas adecuadas y un ambiente grato y apropiado para la ocasión. ¿Qué puede hacer el gerente de ese restaurant para generar satisfacción en Ud. y su señora como consumidores? 

Palabras claves:

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